Balení dortu s upravenou atmosférou může řídit dobu uchování čerstvého dortu a udržovat čerstvou chuť řízením složení a podílu plynu udržujícího čerstvost v obalu. Hliníkovou fólii lze snadno roztrhnout a utěsnit, kterou lze snadno roztrhnout, což zákazníkům poskytuje dobrý zážitek. Tvrdý obal zároveň dokáže dort ochránit.
Související stroje
Tuhý balicí stroj pro tvarování za tepla
DZL-420Y
Po zahřátí natáhne plastovou fólii do podnosu, poté propláchne vakuovým plynem a uzavře podnos horním krytem. Nakonec vydá každý balíček po vysekávání.
Čas odeslání: 05.06.2021